¿Porque los egipcios comían pan mohoso?

“Los antiguos egipcios trataban a algunos pacientes comiendo pan mohoso y nadie entendía la razón”. ¿Sabrías decir qué son realmente los mohos? Seguramente sepas que son seres vivos, pero ¿animales? ¿vegetales? Pues ni una cosa ni la otra. Existen organismos que no se clasifican en ninguno de estos dos reinos, debido a que sus características fisiológicas sonSigue leyendo “¿Porque los egipcios comían pan mohoso?”

¡5 comidas raras de México!

México es un país de una riqueza culinaria inigualable, cuya cultura nos deja recetas asombrosas y productos que no todo el mundo está dispuesto a deleitar ¡No saben lo que se pierden!. Pero para eso estamos aquí con este top 5 para eliminar barreras y prejuicios, muchas veces como mexicanos no nos damos cuenta de loSigue leyendo “¡5 comidas raras de México!”

Chikatana – Un must para esta temporada

Ya se siente el frío, super rico y con este clima se nos mega antojan las fusiones asiáticas de Chikatana ¿Ustedes ya las probaron?  tienen una ubicación privilegiada dentro de @Mercadodelcarmen, su cocina corre a cargo del Chef Takeda y su ramen es sin duda algo que tienen que probar! Comenzamos con un platillo superSigue leyendo “Chikatana – Un must para esta temporada”

Merken Campestre Mx –  Una propuesta interesante en San Miguel de Allende   

Pablo Nicacio es todo un personaje de la  gastronomía mexicana. Hemos seguido su trayectoria culinaria desde hace más de 3 años, casi cuando acababa de llegar a esta ciudad que nos sigue encantando reconocer como pueblo, orgullo de la expresión e indudablemente increíble, San Miguel es un lugar lleno de rincones como este, que sonSigue leyendo “Merken Campestre Mx –  Una propuesta interesante en San Miguel de Allende   “

La Gastronomía Mexicana – Entre las mejores del mundo.

Puebla, Pue.- La gastronomía mexicana ocupa un lugar privilegiado a nivel mundial y no sólo por el hecho de estar de moda en estos momentos. Hay que recordar que la cocina tradicional mexicana se caracteriza por los diferentes platillos y por la diversidad de ingredientes que se utilizan a lo largo del país. A partirSigue leyendo “La Gastronomía Mexicana – Entre las mejores del mundo.”

7 beneficios del nopal – ¿Ya los conoces?

En ensalada, asado, licuado o hasta solo con salsa, el nopal es una deliciosa planta mexicana que además de estar muy presente en nuestros platillos mexicanos, también aporta grandes beneficios a la salud, ya que es nutritivo y medicinal. El nopal es originario de América y es una de las plantas que más se consumen en México. Es común probarlo enSigue leyendo “7 beneficios del nopal – ¿Ya los conoces?”

Beneficios del café en el desayuno.

¿Eres de esas personas que no pueden empezar su día sin un buen café? Si eres de esas personas que empieza el día con una taza de café, estás de enhorabuena, ya que incluir el café en el desayuno tiene múltiples beneficios. Eso sí, siempre que los combines con los alimentos adecuados. ¿Cuáles son losSigue leyendo “Beneficios del café en el desayuno.”

San Miguel de Allende – A taste of reality

San Miguel de Allende is considered one of the most beautiful cities in the world. The World’s Best Awards placed San Miguel de Allende as the second best city in the World (for the fourth consecutive year among the top places) and some of its hotels as the best. Despite this, reality is yet notSigue leyendo “San Miguel de Allende – A taste of reality”

San Miguel de Allende – La realidad de las cosas.

San Miguel de Allende es considerada una de las ciudades más bonitas del mundo. Los premios World’s Best Awards colocaron a San Miguel de Allende como la segunda mejor ciudad del Mundo (por cuarto año consecutivo entre los primeros lugares) y algunos de sus hoteles como los mejores. Pese a esto la realidad es otraSigue leyendo “San Miguel de Allende – La realidad de las cosas.”

Los tacos al pastor – Del Líbano a México.

Dato curioso: Por plaza meave, en pleno centro de la Ciudad de México desde muy temprano podemos encontrar un trompo gigantesco de pastor, que algunas veces es un espectáculo por si solo, llegando a pesar hasta 300 kgs ¿Te lo puedes imaginar? ¡Que ricura! Siempre resulta fascinante ver la destreza de los taqueros (artistas habilidososSigue leyendo “Los tacos al pastor – Del Líbano a México.”